Dessert Recipes

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Dessert (/dɨˈzɜrt/) is a typically sweet course that concludes an evening meal. The course usually consists of sweet foods, but may include other items.

Cakes- Cakes are sweet tender breads made with sugar and delicate flour. Cakes can vary from light, airy sponge cakes to dense cakes with less flour. In addition, small-sized cakes have become popular in the form of cupcakes and petits fours.

Chocolates and candies- Many candies involve the crystallization of sugar which varies the texture of sugar crystals. Candies can be found in many different forms including caramel, marshmallows, and taffy.

Cookies- Cookies are similar to cakes (the word coming from the Dutch word koekje meaning little cake). Baked custards can include crème brûlée and flan. Puddings are thickened with starches.

Donuts-Donuts are a sweet that can be considered a breakfast or dessert. It is considered a deep fried dessert made from flour. It is the shape of a circle, and sometimes has a hole in the center. There are two-types of donuts: ring-shaped with the circle in the middle, and filled. A filled donut differs from a ring-shaped donut as it is often filled with fruit preserves, cream, custard or other sweet fillings. Square-shaped donuts are commonly referred to as fritters.Fritters are fried and consist of batter or breading that is often filled with fruit, or other ingredients. Fritters are made up of eggs, milk, batter, deep or pan-fried, wheat flour, cornmeal, or a mix of two can make the batter. Donuts can be homemade or found at bakeries, grocery stores, and speciality outlets. Krispy Kreme and Dunkin Donuts are two well-known donut companies that are known for their ring-shaped and filled donuts. In May 2013, the cronut was introduced by Dominique Ansel at the Dominique Ansel Bakery in New York City. It is best described as a donut and croissant combined. Cronuts are shaped in a circle and sometimes have a hole in the center. It is dough that is sugared, filled and glazed. Donuts are not always in the shape of a circle; some other shapes of donuts include twists, rings, and balls.

Frozen desserts- ice cream and gelato both fit into this category. Ice cream is a cream base that is churned as it is frozen to create a creamy consistency, while gelato uses a milk base and has less air than ice cream. Thirdly, sorbet is made from churned fruit and is not dairy based.

Pastries- Pastries can either take the form of light and flaky bread with an airy texture or unleavened dough with a high fat content. Pastries can be eaten with fruits, chocolates, or other sweeteners and are often eaten with tea.

Pies- Pies and cobblers are a crust with a filling. The crust can be either made from either a pastry or crumbs. The fillings can be anything from fruits to puddings.

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Postre (/ dɨzɜrt /) es un curso normalmente dulce, que concluye la cena. El curso consiste en generalmente los alimentos dulces, pero puede incluir otros elementos.

Tortas Cakes- son panes tiernos dulces hechos con azúcar y delicada harina. Tortas pueden variar de luz, bizcochos aireado a densa pasteles con menos harina. Además, de pequeño tamaño tortas se han hecho populares en forma de cupcakes y petits fours.

Chocolates y candies- Muchos caramelos implican la cristalización de azúcar que varía la textura de los cristales de azúcar. Caramelos se pueden encontrar en muchas formas diferentes, incluyendo caramelo, malvaviscos, y Taffy.

Galletas galletas- son similares a las tortas (la palabra viene de la palabra holandesa que significa koekje pequeño pastel). Natillas cocidas al horno pueden incluir crema catalana y el flan. Los postres son espesados ​​con almidones.

Donuts-Donuts son un dulce que se puede considerar un desayuno o un postre. Se considera un postre frito a base de harina. Es la forma de un círculo, y, a veces tiene un agujero en el centro. Hay de dos tipos de rosquillas: Anillo en forma de con el círculo en el medio, y llena. Un buñuelo llenado difiere de una rosquilla en forma de anillo, ya que a menudo se llena de conservas de frutas, crema, natillas u otros rellenos dulces. Donas en forma de cuadrados, se denominan comúnmente como fritters.Fritters se fríen y se componen de bateador o empanado que a menudo se llena de fruta, u otros ingredientes. Buñuelos se componen de huevos, leche, pasta, profundas o pan-frito, harina de trigo, harina de maíz, o una mezcla de los dos puede hacer la masa. Donuts puede ser hecho en casa o encontrar en las panaderías, supermercados, y tiendas especializadas. Krispy Kreme y Dunkin Donuts son dos empresas de donuts conocidos que son conocidos por sus rosquillas y llenado en forma de anillo. En mayo de 2013, el cronut fue presentado por Dominique Ansel en el Dominique Ansel panadería en la ciudad de Nueva York. Se describe mejor como un donut y croissant combinado. Cronuts se forma en un círculo y en ocasiones tienen un agujero en el centro. Es la masa que está azucarado, llenado y esmaltado. Donuts no siempre están en la forma de un círculo; algunas otras formas de donas incluyen giros, anillos y bolas.

Congelados helado postres- y heladerías tanto encajan en esta categoría. El helado es una base de crema que se produjo, ya que se congela para crear una consistencia cremosa, mientras gelato utiliza una base de leche y tiene menos aire que el helado. En tercer lugar, sorbete se hace a base de frutas batido y no está basada en los productos lácteos.

Pasteles Pastries- pueden tomar la forma de pan luz y escamosa con una textura aireada o masa sin levadura con un alto contenido de grasa. Pasteles se pueden comer con frutas, chocolates u otros edulcorantes y, a menudo se comen con té.

Pies- Pies y zapateros son una corteza con un relleno. La corteza puede ser ya sea hecha desde una pastelería o migas. Los rellenos pueden ser cualquier cosa de frutas a los postres.